【兴帮牧业】延边黄牛皮筋香辣口味29.8元/袋

     牛皮含有丰富的胶原蛋白和十八种氨基酸，其中有七种人体所需的氨基酸，富含胶原蛋白含量为80%，同时脂肪含量极低，仅为1至2%。经现代研究表明牛皮中的动物胶原蛋白为高分子胶原蛋白，更易于人体吸收。胶原蛋白中含有大量功能性肽，肽主要作用是滋阴润燥、养血止血、利水消肿、解毒养颜、抗氧化、免疫调节、激素调节、降血压、降血脂、抗疲劳、抗衰老作用。凉拌牛皮口感Q弹鲜香、爽滑耐嚼、晶莹剔透、真材实料，搭配秘制酱料更是美味可口，受到了大众的青睐，同时能有效地锁住牛皮中的营养成分也更易于人体吸收。一般新鲜牛皮的主要成分包括：粗蛋白含量30-35%，水分含量60-70%，粗脂肪含量2-3%，无机盐含量0.3-0.5%，碳水化合物0.5-2%。为了能让牛皮吃的更放心、更美味，我们通过牛皮脱毛、蒸煮、卤制、高温杀菌等十七道复杂工艺，匠人匠心般的制作，让牛皮在未来养生美食的菜肴中占据重要一席，也能更好的普及胶原蛋白和人体所需氨基酸的作用。凉拌牛皮筋的食用方法也很简单，牛皮筋冷冻贮藏，取出后0℃解冻或将袋放冷水浸泡至解冻，切忌温水或热水解冻。然后开袋将黄牛皮放入盘将调料包以1：1比例放入根据口味喜好适当加入葱丝、香菜等，充分搅拌均匀后即可尽情享受美味。